Thứ Năm, ngày 31 tháng 1 năm 2013

Làm món Bún cá ngừ

Làm món Bún cá ngừ

Nội dung được lưu trữ tại : Nguyên liệu >> Tôm cua cá ốc

Làm món Bún cá ngừ
Cuối tuần này bạn mua về nguyên 1 con cá ngừ nhỏ. Sau khi lọc phần thịt riêng thì còn chừa lại bộ xương và cái đầu cá. Vì tính trước như vậy nên bạn mua bún về để nấu món bún cá, tận dụng nước ninh xương cá.

http://nauanmoingay.com Trang Web day nau an Cung cấp thông tin các món ăn Am thuc ngon lạ mắt, dễ làm, các món ăn có lợi cho sức khỏe !
- Ngoài ra thông tin về Am thuc Viet Nam Ẩm thực các vùng quê đều được đăng tải
- Các công thức Cong thuc nau an ngon sẽ là các thông tin hữu ích cho bạn ! - Có những công việc bạn đều làm mỗi ngày nhưng chưa chắc đã đạt hiệu quả cao nếu không nắm được các bí quyết của công việc đó. Nấu ăn là một ví dụ, nhất là trong những dịp lễ, Tết, ai cũng muốn tự tay mình chuẩn bị một bữa cơm ngon cho cả nhà hoặc đãi khách. Hãy truy cập Bi quyet nau an ngon bạn sẽ nhận được một vài bí quyết làm bếp mà có thể bạn chưa biết !


 

Làm món Bún cá ngừ


Nguyên liệu: (2 người)

- Xương cá ngừ
- mắm, tiêu
- 50g gừng, thái sợi
- 3 quả cà chua
- 150g thịt cá ngừ, thái miếng dày gần 1cm
- dầu ăn
- 350-400g bún
- hành lá thái nhỏ
- rau răm, thái nhỏ
- dấm ớt để ăn kèm

Cách làm:

Cho xương cá vào nồi to, thêm chút mắm, tiêu, gừng sợi, nấu trên bếp đến khi xương dậy mùi thật thơm. Cắt 2 quả cà chua vào cùng với xương cá, thêm nước ngập gấp đôi phần xương rồi đun nhỏ lửa đến khi xương chín nhừ và mềm.
1 quả cà chua còn lại thái múi cau.
Làm nóng dầu ăn trên chảo, cho những lát cá vào rán chín săn 2 mặt. Gắp ra để riêng.
Bún trụng qua nước sôi nếu cần. Chia bún ra bát. Xếp cà chua, cá miếng, hành răm thái nhỏ lên trên.
Khi nước dùng đã đạt, thêm gia vị cho mặn vừa ăn, chan nước vào bún.
Ăn kèm với dấm ớt nếu bạn thích.

Theo Lamtheo


Từ khóa : ẩm thực việt nam, bún, , cá ngừ, chế biến cá, mẹo vặt chế biến, món ngon, món ngon dễ làm, món ngon quê hương, món ngon việt nam, nấu ăn ngon, nấu gì hôm nay, sổ tay nội trợ,


Link nguồn copy bài viết : http://nauanmoingay.com/che-bien-cac-mon-tom-cua-ca-oc-cm71/lam-mon-bun-ca-ngu-ct466

Thứ Tư, ngày 30 tháng 1 năm 2013

Cách làm món Cá chép đậu hũ

Cách làm món Cá chép đậu hũ

Nội dung được lưu trữ tại : Nguyên liệu >> Tôm cua cá ốc

Cách làm món Cá chép đậu hũ
Đây là một món canh đơn giản với thời gian chế biến ngắn, nhưng lại rất thơm ngon và bổ dưỡng.

http://nauanmoingay.com Trang Web day nau an Cung cấp thông tin các món ăn Am thuc ngon lạ mắt, dễ làm, các món ăn có lợi cho sức khỏe !
- Ngoài ra thông tin về Am thuc Viet Nam Ẩm thực các vùng quê đều được đăng tải
- Các công thức Cong thuc nau an ngon sẽ là các thông tin hữu ích cho bạn ! - Có những công việc bạn đều làm mỗi ngày nhưng chưa chắc đã đạt hiệu quả cao nếu không nắm được các bí quyết của công việc đó. Nấu ăn là một ví dụ, nhất là trong những dịp lễ, Tết, ai cũng muốn tự tay mình chuẩn bị một bữa cơm ngon cho cả nhà hoặc đãi khách. Hãy truy cập Bi quyet nau an ngon bạn sẽ nhận được một vài bí quyết làm bếp mà có thể bạn chưa biết !


 

Cách làm món Cá chép đậu hũNguyên liệu:

    * Cá chép 1 con. Chọn con lớn
    * 1 hộp đậu hũ, xắt miếng
    * 1 miếng gừng nhỏ xắt lát
    * 1 cây hành lá xắt nhỏ
    * Muối, nước và dầu ăn

Cách làm:

Cá chép đánh vẩy, mổ bỏ ruột, sát muối, rửa thật sạch. Cho dầu vào chảo, đun nóng, thả cá vào chiên vàng hai mặt.
Thêm nước vào ngập cá khoảng 1cm, thêm đậu hũ, gừng và nêm gia vị vừa ặn. Đun sôi 15 phút. Thêm một chút rượu vang hoặc rượu trắng cho thơm.
Rắc hành thái nhỏ. Ăn nóng với cơm.
Món canh đơn giản mà thơm ngon!

Theo Monngon

 


Từ khóa : ẩm thực việt nam, , cá chép, chế biến cá, mẹo vặt chế biến, món ngon, món ngon dễ làm, món ngon quê hương, món ngon việt nam, nấu ăn ngon, nấu canh ngon, nấu gì hôm nay, sổ tay nội trợ, đậu hũ,


Link nguồn copy bài viết : http://nauanmoingay.com/che-bien-cac-mon-tom-cua-ca-oc-cm71/cach-lam-mon-ca-chep-dau-hu-ct444

Cách làm món Cá kho sấu

Cách làm món Cá kho sấu

Nội dung được lưu trữ tại : Nguyên liệu >> Tôm cua cá ốc

Cách làm món Cá kho sấu
Hãy thử kho cá với sấu xem thế nào nhé!

http://nauanmoingay.com Trang Web day nau an Cung cấp thông tin các món ăn Am thuc ngon lạ mắt, dễ làm, các món ăn có lợi cho sức khỏe !
- Ngoài ra thông tin về Am thuc Viet Nam Ẩm thực các vùng quê đều được đăng tải
- Các công thức Cong thuc nau an ngon sẽ là các thông tin hữu ích cho bạn ! - Có những công việc bạn đều làm mỗi ngày nhưng chưa chắc đã đạt hiệu quả cao nếu không nắm được các bí quyết của công việc đó. Nấu ăn là một ví dụ, nhất là trong những dịp lễ, Tết, ai cũng muốn tự tay mình chuẩn bị một bữa cơm ngon cho cả nhà hoặc đãi khách. Hãy truy cập Bi quyet nau an ngon bạn sẽ nhận được một vài bí quyết làm bếp mà có thể bạn chưa biết !


Cách làm món Cá kho sấu
Nguyên liệu:

400g phi-lê cá lóc, 7-8 quả sấu, 1 thìa súp đường, 2 thìa súp nước mắm, 1/2 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê ớt băm, 1 thìa cà-phê hành tím băm, 1/2 thìa cà-phê tiêu xay, 1 thìa súp dầu ăn.

Thực hiện:

1. Phi-lê cá lóc thái miếng dày. Sấu gọt vỏ, dùng dao khía vài đường trên quả.

2. Phi thơm hành tím với dầu ăn, cho nước mắm, đường và hạt nêm vào nấu. Thêm sấu vào, đảo đều tay đến khi hỗn hợp sánh nhẹ. Cho cá vào kho trên lửa nhỏ đến khi cá chín. Cuối cùng cho tiêu và ớt vào trộn đều. Dùng nóng với cơm trắng.

Mách bạn:

Cách chế biến này giữ được độ ngọt của thịt cá. Nếu nước kho quá keo, bạn có thể cho vào 3 thìa súp nước.


Tapchiamthuc

 


Từ khóa : ẩm thực việt nam, , chế biến cá, mẹo vặt chế biến, món cá, món kho, món ngon, món ngon dễ làm, món ngon quê hương, món ngon việt nam, nấu ăn ngon, nấu gì hôm nay, sấu, sổ tay nội trợ,


Link nguồn copy bài viết : http://nauanmoingay.com/che-bien-cac-mon-tom-cua-ca-oc-cm71/cach-lam-mon-ca-kho-sau-ct422

Làm món Măng xào thịt gà

Làm món Măng xào thịt gà

Nội dung được lưu trữ tại : Nguyên liệu >> Ngan gà vịt

Làm món Măng xào thịt gà
Măng và thịt gà là hai loại thực phẩm không xa lạ gì với các bà nội trợ. Tuy vậy, bạn đã bao giờ kết hợp chúng với nhau chưa? Bạn hãy thử chế biến một món ăn mới là măng xào thịt gà nhé.

http://nauanmoingay.com Trang Web day nau an Cung cấp thông tin các món ăn Am thuc ngon lạ mắt, dễ làm, các món ăn có lợi cho sức khỏe !
- Ngoài ra thông tin về Am thuc Viet Nam Ẩm thực các vùng quê đều được đăng tải
- Các công thức Cong thuc nau an ngon sẽ là các thông tin hữu ích cho bạn ! - Có những công việc bạn đều làm mỗi ngày nhưng chưa chắc đã đạt hiệu quả cao nếu không nắm được các bí quyết của công việc đó. Nấu ăn là một ví dụ, nhất là trong những dịp lễ, Tết, ai cũng muốn tự tay mình chuẩn bị một bữa cơm ngon cho cả nhà hoặc đãi khách. Hãy truy cập Bi quyet nau an ngon bạn sẽ nhận được một vài bí quyết làm bếp mà có thể bạn chưa biết !


Nguyên liệu:

- Măng tươi: 500g
- Thịt gà lóc xương: 200g
- Tôm tươi:100g
- Mỡ nước: 50g
- Hành củ tươi: 50g
- Rau mùi, nước mắm, hạt tiêu, mì cính, muối.
 

Làm món Măng xào thịt gà


Cách làm:

- Măng luộc bỏ nước cho khỏi đắng, thái miếng dài và mỏng.
- Thịt gà thái miếng mỏng
- Tôm bóc vỏ, bỏ đầu.
- Ướp thịt gà, tôm vào với mắm, muối hạt tiêu.
- Hành, rau mùi rửa sạch thái khúc.
- Phi thơm hành, cho thịt vào xào, thịt gần chín cho măng vào, nêm vừa mắm, muối, mì chính, hành thái khúc, xúc ra đĩa cho hạt tiêu, cho rau mùi vào, ăn nóng.
 
Yêu cầu cảm quan:

Măng có màu vàng, dậy mùi thơm gia vị, vị ngọt vừa ăn. Đĩa xào phải khô, măng cắt thái đều, ăn giòn.

Theo Món ngon


Từ khóa : ẩm thực việt nam, chế biến gà, , măng, mẹo vặt chế biến, món gà, món ngon, món ngon dễ làm, món ngon quê hương, món ngon việt nam, món xào, nấu ăn ngon, nấu gì hôm nay, sổ tay nội trợ,


Link nguồn copy bài viết : http://nauanmoingay.com/che-bien-mon-ngan-ga-vit-cm69/lam-mon-mang-xao-thit-ga-ct384

Thứ Ba, ngày 22 tháng 1 năm 2013

Cách làm món Cá hồi xiên sốt sa tế

Cách làm món Cá hồi xiên sốt sa tế

Nội dung được lưu trữ tại : Nguyên liệu >> Tôm cua cá ốc

Cách làm món Cá hồi xiên sốt sa tế
Một bữa tiệc ngoài trời, một buổi hội họp chính là dịp để bạn thể hiện tài nấu nướng. Món cá hồi xiên sốt sa tế sẽ là món quà bất ngờ mà bạn dành cho mọi người.

http://nauanmoingay.com Trang Web day nau an Cung cấp thông tin các món ăn Am thuc ngon lạ mắt, dễ làm, các món ăn có lợi cho sức khỏe !
- Ngoài ra thông tin về Am thuc Viet Nam Ẩm thực các vùng quê đều được đăng tải
- Các công thức Cong thuc nau an ngon sẽ là các thông tin hữu ích cho bạn ! - Có những công việc bạn đều làm mỗi ngày nhưng chưa chắc đã đạt hiệu quả cao nếu không nắm được các bí quyết của công việc đó. Nấu ăn là một ví dụ, nhất là trong những dịp lễ, Tết, ai cũng muốn tự tay mình chuẩn bị một bữa cơm ngon cho cả nhà hoặc đãi khách. Hãy truy cập Bi quyet nau an ngon bạn sẽ nhận được một vài bí quyết làm bếp mà có thể bạn chưa biết !


 

Cách làm món Cá hồi xiên sốt sa tế


Nguyên liệu:

300g phi-lê cá hồi
1/4 quả ớt chuông xanh, 1/4 quả ớt chuông đỏ, 1 củ hành tây , 1 cây cần tây
Gia vị: 2 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê bột tỏi, 2 thìa cà phê ớt bột, 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy, hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong Biển.
Nước xốt: Hành tây, gừng băm nhuyễn, ớt băm nhuyễn, 2 thìa cà phê bột cà ri, 200g bơ đậu phộng, 400ml nước cốt dừa, 100g đường thốt nốt, 3 thìa hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong Biển, dầu ăn.

Hướng dẫn nhanh:

- Cá hồi cắt khối vuông.
- Ớt chuông cắt vuông, 1 củ hành tây cắt vuông, 1 cây cần tây cắt khúc.
- Xiên xen kẽ cá hồi, ớt xanh, ớt đỏ và cần tây. Sau đó đem nướng hoặc áp chảo.
- Bắc chảo, cho dầu vào xào hành tây cho thơm. Cho bột cà ri vào xào nhỏ lửa.
 
Thực hiện:

- Cá hồi cắt khối vuông, ướp với 2 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê bột tỏi, 2 thìa cà phê ớt bột và không thể thiếu 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy.
- Ớt chuông cắt vuông, 1 củ hành tây cắt vuông, 1 cây cần tây cắt khúc.
- Xiên xen kẽ cá hồi, ớt xanh, ớt đỏ và cần tây. Sau đó đem nướng hoặc áp chảo.
- Bắc chảo, cho dầu vào xào hành tây cho thơm. Cho bột cà ri vào xào nhỏ lửa.
- Cho nước cốt dừa, đường thốt nốt, bơ đậu phộng và 3 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong Biển vào nấu riu riu cho sệt lại. Cuối cùng cho gừng và ớt xay nhỏ vào. Tắt bếp.
- Dọn kèm nước xốt với xiên cá hồi nướng.
Theo SSM


Từ khóa : ẩm thực việt nam, , cá hồi, chế biến cá, mẹo vặt chế biến, món ngon, món ngon dễ làm, món ngon quê hương, món ngon việt nam, món ngon đặc sản, món nướng, nấu ăn ngon, nấu gì hôm nay, sa tế,


Link nguồn copy bài viết : http://nauanmoingay.com/che-bien-cac-mon-tom-cua-ca-oc-cm71/cach-lam-mon-ca-hoi-xien-sot-sa-te-ct345

Chế biến món Cá hồi sốt n��� bạch hoa

Chế biến món Cá hồi sốt nụ bạch hoa

Nội dung được lưu trữ tại : Nguyên liệu >> Tôm cua cá ốc

Chế biến món Cá hồi sốt nụ bạch hoa
Nụ bạch hoa giúp món cá hồi nướng sốt mayonnaise không gây ngán. Đây còn là món ăn tốt để tăng cường cơ bắp cho cơ thể khi hoàn thành bài tập thể lực.

http://nauanmoingay.com Trang Web day nau an Cung cấp thông tin các món ăn Am thuc ngon lạ mắt, dễ làm, các món ăn có lợi cho sức khỏe !
- Ngoài ra thông tin về Am thuc Viet Nam Ẩm thực các vùng quê đều được đăng tải
- Các công thức Cong thuc nau an ngon sẽ là các thông tin hữu ích cho bạn ! - Có những công việc bạn đều làm mỗi ngày nhưng chưa chắc đã đạt hiệu quả cao nếu không nắm được các bí quyết của công việc đó. Nấu ăn là một ví dụ, nhất là trong những dịp lễ, Tết, ai cũng muốn tự tay mình chuẩn bị một bữa cơm ngon cho cả nhà hoặc đãi khách. Hãy truy cập Bi quyet nau an ngon bạn sẽ nhận được một vài bí quyết làm bếp mà có thể bạn chưa biết !


 
Chế biến món Cá hồi sốt nụ bạch hoa
Nguyên liệu:

Cá hồi  200gr
Nụ bạch hoa 25gr
Sốt mayonnaise  50gr
Sốt cà chua 20 gr
Ô-liu đen 2 trái
Dưa leo muối 1 trái
Rượu Napoleon
Cà rốt, bông cải xanh, bí gồi
Khoai tây nghiền
Muối, tiêu, ớt bột

Chế biến:

   1. Cá hồi ướp với muối, tiêu, ớt bột cà 1 muỗng canh rượu Napoleon. Bông cải tách nhánh, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, xắt con chì. Bí gồi rửa sạch, xắt con chì.
   2. Trái ô-liu đen xắt thành lát mỏng. Nụ bạch hoa vớt ra, để ráo, đen nướng sơ. Tráng ít dầu ăn lên mặt lò nướng, cho cá hồi vào nướng chín. Bày cá hồi nướng và rau củ ra đĩa.
   3. Trộn sốt mayonnaise với sốt cà chua, rượu Napoleon, nụ bạch hoa, trái ô-liu đen, dưa leo muối, dội lên miếng cá hồi nướng. Ăn kèm rau củ trụng và khoai tây nghiền.

Theo MN


Từ khóa : ẩm thực việt nam, , cá hồi, chế biến cá, mẹo vặt chế biến, món ngon, món ngon dễ làm, món ngon quê hương, món ngon việt nam, nấu ăn ngon, nấu gì hôm nay, nụ bạch hoa, sổ tay nội trợ,


Link nguồn copy bài viết : http://nauanmoingay.com/che-bien-cac-mon-tom-cua-ca-oc-cm71/che-bien-mon-ca-hoi-sot-nu-bach-hoa-ct323

Cách làm món Chả gà bọc củ sả

Cách làm món Chả gà bọc củ sả

Nội dung được lưu trữ tại : Nguyên liệu >> Ngan gà vịt

Cách làm món Chả gà bọc củ sả
Thịt gà là món không thể thiếu trên mỗi bàn tiệc và có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Xin giới thiệu đến bạn một món mới: Chả gà bọc sả nướng.

http://nauanmoingay.com Trang Web day nau an Cung cấp thông tin các món ăn Am thuc ngon lạ mắt, dễ làm, các món ăn có lợi cho sức khỏe !
- Ngoài ra thông tin về Am thuc Viet Nam Ẩm thực các vùng quê đều được đăng tải
- Các công thức Cong thuc nau an ngon sẽ là các thông tin hữu ích cho bạn ! - Có những công việc bạn đều làm mỗi ngày nhưng chưa chắc đã đạt hiệu quả cao nếu không nắm được các bí quyết của công việc đó. Nấu ăn là một ví dụ, nhất là trong những dịp lễ, Tết, ai cũng muốn tự tay mình chuẩn bị một bữa cơm ngon cho cả nhà hoặc đãi khách. Hãy truy cập Bi quyet nau an ngon bạn sẽ nhận được một vài bí quyết làm bếp mà có thể bạn chưa biết !


 
Cách làm món Chả gà bọc củ sả
Nguyên liệu:

Thịt gà lọc xương: 700g, băm hoặc xay nhuyễn
Hành tím băm: 1 thìa
Hành tây nửa củ, thái lát ngang. Đem ngâm dấm để hành bớt hăng.
Nấm rơm 100g, thái nhỏ
Rau mùi thái nhỏ: 1 thìa
1/2 quả ớt chuông đỏ: thái nhỏ
Củ sả 1 bó khoảng 12 củ
Nước mắm, gia vị, chanh, dầu ăn

Cách làm:

Củ sả tách bớt lá già, cắt ngắn bớt. Chẻ dọc mỗi củ sả làm đôi.
Chọn ra 1 củ sả non, đập dập, băm thật nhỏ.
Trộn ớt chuông, sả băm, nấm rơm, hành tím, rau mùi với nhau, thêm 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa gia vị (hạt  nêm), 1 thìa dầu ăn, trộn đều để 30 phút cho ngấm. (Có thể bọc kín cho vào tủ lạnh)
Bật lò lên trước ở 180 độ C. Nắm những viên thịt gà xung quanh củ sả, chừa lại một chút đuôi tay cầm. Nắm hết 10 viên chả gà như vậy rồi đặt vào khay nướng có lót giấy bạc.
Cho khay gà vào lò nướng 10 phút. Bỏ ra trở mặt kia, quét 1 lớp dầu ăn rồi nướng tiếp 5 – 7 phút nữa, đến khi thấy thịt chín vàng đều và thơm phức là được.
Lấy chả gà ra, ăn kèm nước chấm gia vị chanh ớt và hành tây ngấm dấm
Chúc các bạn thành công!
 Theo Afamily

Từ khóa : ẩm thực việt nam, chả, chế biến gà, củ sả, mẹo vặt chế biến, món ngon, món ngon dễ làm, món ngon quê hương, món ngon việt nam, nấu ăn ngon, nấu gì hôm nay, sổ tay nội trợ, thịt gà,


Link nguồn copy bài viết : http://nauanmoingay.com/che-bien-mon-ngan-ga-vit-cm69/cach-lam-mon-cha-ga-boc-cu-sa-ct301
Liên kết quảng cáo :
- http://intelipool.vn cung cấp Thiet bi be boi, Xay dung be boi sang trọng, chuyên nghiệp !